紅茶如果有點(diǎn)回潮怎么辦呢？

烤烤行不？

紅茶回潮了咋辦

茶語清心：

那么紅茶的保存也是像其他茶一樣，還是？

老山貓：

紅茶的保存，我還是強(qiáng)調(diào)所有茶葉的保存，都是四個(gè)基本要素：

通風(fēng)，干燥，避光，無異味。

茶語清心：

那么紅茶能不能，就是我覺得它有點(diǎn)回潮了，我拿焙一下呢？

老山貓：

理論上是可以的，實(shí)際也有很多人問到我，這個(gè)烏龍茶回了要不要焙火的這個(gè)問題。實(shí)際上和紅茶的道理一樣。

你說你有個(gè)十幾二十斤的，拿來我就幫你焙了。

你說我只有二十克，那這怎么焙呢。

有個(gè)簡單的辦法，買個(gè)陶盤，你每次泡茶的時(shí)候，把這個(gè)茶葉取出來，比如說七克，八克九克十克。

放在這個(gè)陶盤上，拿著這個(gè)陶盤在這個(gè)火上像這樣烤。

一邊烤一邊搖，讓它水氣走掉一些。

拿到旁邊放冷了你再接著泡，就行了。

就是，你每次泡茶的時(shí)候多了一步烤茶的步驟。

當(dāng)然，你也許會(huì)覺得像這樣搖著你手酸，有點(diǎn)累。

那么也有個(gè)偷懶的辦法，就是，拿一張棉紙，把這泡茶包起，包成一個(gè)小藥包的樣子，就把它放在陶盤里。

放在火上烤，把那邊的紙烤得看著有點(diǎn)發(fā)黃了，你再把它翻過來，把這邊的紙也給烤黃。

不是烤糊了哈，是烤發(fā)黃了。

然后你把它打開來晾一下，這茶基本也就烤好了。

就是通過紙來把它隔絕，讓它受熱均勻，僅此而已。

小總結(jié)

如果紅茶有點(diǎn)回潮，可以拿出來焙一下。

如果紅茶的量不是很多，可以準(zhǔn)備一個(gè)陶盤，拿出一部分紅茶，放在陶盤上，然后把陶盤放在火上，比如說爐子上，電陶爐上等，一邊搖動(dòng)陶盤，讓茶受熱均勻，看著差不多干了，就放冷。接著正常沖泡就可以了。

不想搖動(dòng)陶盤的話，可以準(zhǔn)備一張棉紙，把茶包上，放在盤子上，一邊紙黃了，就翻另一面，烤黃了就可以了。接著放冷，就可以正常沖泡了。

完